先日、山口県の下関を訪れ、唐戸市場で食事を楽しみました。
下関といえばフグが有名ということで、今回はフグ料理と瓦そばが一緒になった御膳をいただきました。
普段はなかなか食べる機会のない料理だったので、どんな味なのか楽しみにしていましたが、どちらも美味しく、満足のいく食事になりました。
特に瓦そばは、香ばしく焼かれた茶そばの風味と食感が印象的で、普段食べるそばとはまた違った美味しさを楽しむことができました。
下関ならではの名物を一度に味わうことができるのも、旅の楽しみの一つだと感じます。
美味しい料理を味わいながら、普段とは少し違った景色や雰囲気の中でゆっくり過ごす時間は、良い気分転換にもなりました。
機会があれば、また下関を訪れて、今回食べられなかった名物料理も味わってみたいと思います。
