先日、熊本市内にある『焼肉冷麺ふく寅』 でランチをいただいてきました。
今回注文したのは、見た目から食欲をそそるレアステーキ丼。
写真が運ばれてきた瞬間、花びらのように美しく並べられたローストビーフに目を奪われました。
中央には濃厚そうな卵黄がのっていて、見た目のインパクトも抜群です。
卵黄を崩してお肉に絡めると、まろやかなコクが加わり、ご飯との相性も最高！お肉はやわらかく、程よいレア加減で、一枚一枚しっかり旨みを感じられました。
セットにはサラダ、わかめスープ、キムチも付いていて、最後まで飽きることなく楽しめます。ボリュームもちょうどよく、ランチとして満足感の高い内容でした。
精肉卸直営のお店ということもあり、お肉の品質にこだわりを感じます。ランチではレアステーキ丼のほか、黒毛和牛肉まぶしや手打ち冷麺なども人気メニューとして提供されています。
焼肉はもちろん、「ちょっと贅沢なランチを楽しみたい」という日にもおすすめのお店です。
熊本市方面へお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
