先日、霧島市にある蕎麦屋 一徹へランチに行ってきました。
古民家を改装した趣のあるお店で、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめます。人気店ということもあり、お昼時は多くのお客さんで賑わっていました。
今回注文したのは、お店のおすすめでもある一徹定食。
手打ちそばと揚げたての天ぷらがセットになった、満足感たっぷりの定食です。
まずはおそばから。
のど越しが良く、ほどよいコシがあり、そばの風味もしっかり感じられます。つゆとの相性も良く、最後まで美味しくいただけました。
天ぷらは、サクッと軽い衣で揚げられていて、素材の味をしっかり楽しめる仕上がり。揚げたてならではの食感がとても印象的でした。
ボリュームも十分で、「美味しいおそばと天ぷらをゆっくり味わいたい」という方にはぴったりのお店です。
霧島方面へお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
