ユニバーサルホーム八代店です😄
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本日の担当は川口です😊
～阿蘇・小国～黄金比「10：1」の衝撃。のどごしに感動した休日のランチ
久々にそばを食べに行きました🥢
やってきたのは、阿蘇の小国にある『手打ちそば優心』というお店です✨
店内は小国杉をふんだんに使った内装で、とっても清潔感があります🌲
店員さんの接客も心地よくて、「あぁ、ここは人気店だな」と納得してしまうような素敵な空気感でした😊
さて、今回のお目当てはこちら。
こちらのそばは、小麦粉とそば粉を10：1で打つ、珍しい「外一（といち）そば」なんです。
ひと口食べて、そのコシの強さと、スッと通るのどごしの良さにびっくり！😋🥢
繊細な細切りのそばに、つゆがよく絡んで…もう最高に美味しかったです。
心もお腹も満たされる、最高の休日ランチになりました。
